癌痛护理

究竟有多少癌症是“吃”出来的 ?

时间:2017/2/20 8:19:55  作者:宁主任  来源:癌痛宁网  查看:5647  评论:0
内容摘要:  就在上海复旦大学附属肿瘤医院创下了一项“新纪录”,收治了迄今为止年龄最小的年仅14岁的一名晚期胃癌患者后,不久又传出一个新闻,沈阳一男子,因为过分迷恋吃火锅,结果导致出现食道癌……   这些癌症真的和吃的关系如此密切吗?   得知这些消息后,北京肿瘤医院胃肠外一科副主任医...

  就在上海复旦大学附属肿瘤医院创下了一项“新纪录”,收治了迄今为止年龄最小的年仅14岁的一名晚期胃癌患者后,不久又传出一个新闻,沈阳一男子,因为过分迷恋吃火锅,结果导致出现食道癌……

  这些癌症真的和吃的关系如此密切吗?

  得知这些消息后,北京肿瘤医院胃肠外一科副主任医师步召德表示愕然的同时,也强调该病患属于“个例”,大家不必过分紧张。但是,近年来胃癌“年轻化”的趋势确实越来越明显,临床中不乏30岁左右就查出患有胃癌的患者。

  不仅胃癌有低龄化趋势,20多岁查出乳腺癌、30多岁确诊为甲状腺癌的病患也不稀罕,就连好发于中老年人的前列腺癌,专家建议筛查年龄也提前到40岁。

  在肿瘤医生眼里,癌症“年轻化”除与遗传因素、癌前病变等因素有关外,不良饮食习惯是主要的诱发因素。

  在此,需要强调年轻人推崇的“辣”饮食:麻辣龙虾、变态鸡翅、麻辣香锅以及水煮鱼等辛辣食品,都会破坏胃肠道黏膜,使其失去原有防御功能,给癌细胞以可乘之机。特别是有的年轻人,不仅喜欢“飙辣”,还养成了嗜辣的习惯,没有辣椒、辣酱就觉得饭菜不香。

  因此,奉劝年轻人不要等查出癌症后,才反省自己的不良饮食习惯,一时的口腹之欲很可能已埋下癌变隐患。在此,还是要不厌其烦地地重申一下世界癌症研究基金会的建议:不吃腌制、辛辣、熏制、油炸食品,进食不宜过快过烫,不饮烈酒、不抽烟,多吃含纤维素丰富的新鲜蔬菜、水果等。

  世界癌症研究基金会的最新报告有许多惊人的发现:

  肥胖成为导致癌症的“罪魁”

  报告中最惊人的发现是:研究证实,身体脂肪过多会增加多种癌症的危险性,肥胖是一个特别重要的与生活方式有关的决定因素。腰围每增加一英寸,患癌症的风险就增加了8倍,二者的关系非常密切,尤其是最常见的直肠癌等。

  参与报告的新西兰营养学教授介绍,除了烟草以外,身体肥胖是一个特别重要的与生活方式有关的癌症决定因素,包括结肠癌、乳腺癌、肾癌在内的6种癌症,都已经被证实与肥胖有关,而增加活动则可以减少结肠癌、直肠癌的发生,并可能减少乳腺癌和子宫内膜癌的发生。因此,避免肥胖、控制体重和多运动成为最主要的防癌措施。

  关于肥胖的标准,可以应用目前使用广泛的肥胖独体指数(BMI)来测算,即体重除以身高的平方。如果在18.50~24.99的范围内,就可以说是正常。但对于不同国家、不同人群,这个指数标准也有差异。对于亚洲国家居民来说,指数的上限还要降低,即23就已经达到了临界点。对于普通人来说,这个指数越大患癌症的风险就越大。

  运动会减少罹患癌症的风险

  《食物、营养、身体活动与癌症预防》报告认为,适度的运动不仅会增强体质,也会较少罹患癌症的风险。

  中国工程院院士、中国疾病控制中心营养与食品安全研究所陈君石研究员指出,随着国民经济快速发展而发生着人们生活方式的改变,包括吸烟和饮酒的增加,膳食改变、动物性食物和油脂消费增加,加上身体活动量减少,导致超重和肥胖;而身体脂肪过多则是多种癌症的主要危险因素。他说,报告让我们警醒:身体中少量的多余脂肪都可能增加癌症的危险;但好消息是:即便是很少的体重降低也能够减少这种危险。因此,报告建议人们每天至少进行30分钟的中度身体活动(相当于快走),这不仅仅因为活动有助于保持健康体重,有证据表明,体力活动本身就可以减少癌症的风险。这种活动不单指专门的运动健身,也包括人们的日常活动,如骑自行车、爬楼梯等等,这些人们生活中的一部分,都是积极防癌的重要一环。每天30分钟的活动量,也是一个最低限度的要求,随着身体适应能力的增加,应该做到每天60分钟(或以上)中度身体活动,或30分钟以上的重度身体活动。

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